gasztronómia & borászat

 

  •  A Balaton északi partjának keleti részén 2150 hektáron elterülő Balatonfüred-Csopaki borvidéken elsősorban a hegyek lábánál folyik a szőlőtermesztés. Az Alsóörs-Balatonakali-Balatonfüred-Tihany-Zánka vonalon elterülő településeket tömöríti magába ez a borvidék

     

  • Hazánk legkisebb történelmi borvidéke a Nagy-Somló, amely a Balatoni Borrégióhoz tartozik. A Bakony nyugati lankáin és a 432 méteres Somló hegy alján terül el. A szőlőtermesztéshez kedvező mikroklímája miatt ritkán éri jégkár az itteni szőlőket

     

  • Az ország délnyugati részén fekvő, 2100 hektáros szőlőterülettel bíró Villányi (régebben Siklós-villányi) borvidék az egyik leghíresebb, nemzetközileg is jegyzett borvidékünk. Két részből áll: Villányi és Siklósi körzet.

     

  •  

    Kevés olyan kivételesen szerencsés adottságokkal bíró ország van, ahol a konyhai alapanyagok ennyire gazdag tárházával találkozhatunk. Az országban a kutatók több, mint 50 mikroklímát azonosítottak, ahol több száz különböző haszonnövény termesztéséhez ideális feltételek vannak. Emellett az ország kétezer kilométeres csendes-óceáni partvidéke a Humboldt-áramlatnak köszönhetően a világ egyik halban és tengeri élőlényekben leggazdagabb térsége is. Ez az ökológia adottságok adják az alapot Peru kulináris hagyományához, ami Limát az elmúlt évtizedekben a kontinens gasztronómiai fővárosának a rangjára emelte.

     

Hirdetés

Booking.com

Hirdetés

Hirdetés

Hirdetés

© 2020 - Cartour Magazin - Minden jog fenntartva
Eng. szám: U-001831
Oldalunkon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy teljesebb körű szolgáltatást nyújtsunk látogatóink részére. Bővebben